Pico de Gallo
Ingredientes | Cantidad |
Jitomate | 1/4 kilo |
Chiles verdes | al gusto |
Cilantro | al gusto |
Cebolla | al gusto |
Aguacate opcional (tomar como equivalente de "grasa a") | 1 pieza |
Sal | al gusto |
Preparación
Lava los jitomates, chiles verdes y aguacate.
Lava y desinfecta el cilantro. Pica todos los ingredientes y revuelve bien.
*Se recomienda ampliamente agregar jugo de limón y suficiente pimienta recién molida (¡ esos
son los ingredientes secretos !).