Pescado en salsa de naranja
Ingredientes para 2 personas:
2 filetes de pescado
2 cucharada de jugo de naranja
2 cucharadita de jugo de limón
1 cucharada de aceite de oliva
aceite Oleico en aerosol
1 cucharada de perejil, seco
1/8 cucharadita de pimienta
nuez moscada (si quiere)
1 naranja rebanada
Modo de preparación
Encienda el horno a 375°c.
Ponga el pescado en un refractario ya roseado con un poco de aceite Oleico en aerosol.
Combine el jugo de naranja, el jugo de limón y el aceite de oliva. Ponga esta mezcla sobre el pescado y añada la nuez moscada, el perejil y la pimienta.
Cocine en el horno por 15-20 minutos.
Decore el pescado con las naranjas al momento de servir.
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