Fajitas de pollo marinadas a la libanesa
Ingredientes:
480 g de fajitas de pollo sin piel
2 dientes de ajo finamente picados
¼ de taza de jugo de limón fresco
1 cdita. De tomillo fresco picado
1 cdita. De paprika (pimentón rojo molido)
¼ de cdita. De pimienta cayena
½ cdita. De sal
¼ de cdita. De pimienta negra recién molida
4 cditas. De aceite de olivo
Modo de preparación:
Un día antes disponer todos los ingredientes mezclados en un refractario y tapar con kleen-pack. A otro día, poner todos los ingredientes en un sartén de teflón y cocinar a fuego lento. Servir.